Kenalkan Peyek Kacang di Ajang Masterchef Australia, Wanita Indonesia Ini dapat Pujian dari Chef Dunia


SURATKABAR.ID – Peyek kacang yang merupakan salah satu camilan khas Indonesia kini kembali melanglangbuana dikenal dunia. Melalui ajang Masterchef Australia, salah satu kontestan wanita asal Indonesia yang bernama Tati Carlin, memasak camilan yang khas tersebut. Tak disangka, peyek kacang yang dimasak Tati Carlin ini mendapat pujian dari Koki terkenal dunia, Matt Preston.

Dikutip dari halaman Grid.ID, Selasa (28/05/2019), dalam akun Instagram Bukan Lambe Turah yang melansir Masterchef Australia, tampak Tati Carlin dan peserta lainnya sedang memasak di batch masing-masing.

Ketika ditanya apa yang akan dimasak, Tati Carlin menjawab ia hendak membuat peyek kacang, yang dalam bahasa Inggris diterjemahkan sebagai peanut cracker.

Sewaktu memasak, Tati Carlin menyebutkan bahwa resep membuat peyek kacang ini didapatkannya dari sang nenek.

“Aku punya rahasia peanut cracker (peyek kacang) dari nenek. Dan itu yang terbaik,” ungkapTati Carlin, menukil TribunnewsBogor.com, Minggu (26/05/2019).

Baca juga: 5 Seleb Ganteng Ini Betah Melajang Meski Usia Sudah Masuk Kepala Empat

View this post on Instagram

Tati Carlin, peserta MasterChef Australia asal Indonesia perkenalkan peyek kacang ke dunia internasional. • Dihadapan juri, Tati menyebutkan bahwa candlenut alias kemiri menjadi rahasianya dalam membuat peyek kacang yang enak. • Video: MasterChef Australia

A post shared by Bukan Lambe Turah (@bukan_lambe_turah) on

Tati Carlin tampak menunjukkan aksen Jawa yang kental saat ia melontarkan pernyataan tersebut.

Lalu sebetulnya, apa rahasia yang membuat peyek kacang Tati Carlin ini dipuji oleh sang Chef dunia?

Melansir video yang sama, Tati Carlin mengatakan ada satu bahan yang tak boleh dilewatkan untuk ditaruh di olahan peyek kacangnya. Bahan itu ialah candle nut, yang dalam bahasa Indonesia dikenal dengan sebutan kemiri.

Tati Carlin mengatakan, kemiri dalam resep peyek kacangnya itu akan membuat citarasanya kian nikmat.

“Nenek saya selalu bilang jangan lupa untuk menaruh kemiri karena itu akan membuat rasanya semakin nikmat dan juga renyah,” ungkap Tati Carlin berbagi rahasia.

Mendengar bahwa kemiri menjadi salah satu resep rahasianya, sang Chef dunia langsung menimpali.

“Benaran ini kemiri?” tanya seorang Chef dunia, Matt Preston.

“Ya. Kau suka?” tanya Tati Carlin.

“I love it,” jawab sang Koki dunia itu.

Kemudian, sang Chef dunia itu pun mengambil satu buah peyek kacang itu dan memakannya. Tak disangka, sewaktu memakannya, Koki dunia ini memberikan pujiannya kepada Tati Carlin yang tengah mengolah peyek kacang.

“Wow ini enak,” puji Chef Matt Preston.

Bahkan, Chef Matt Preston ini menuturkan dirinya dan Chef lainnya akan menyebarkan resep rahasia peyek kacang buatan Tati Carlin.

“Aku pikir ini mungkin rahasia yang akan Gary dan aku akan bagikan,” tandas Chef Matt Preston.

“Suka rahasia yang versi ini,” ucap sang Chef.

Setelahnya, Chef Matt Preston ini pun menuju batch peserta yang lain.

Dalam akun Instagram Tati Carlin, ia menghidangkan masakan peyek kacang itu bersama kari tomat ayam yang dibungkus dalan daun pisang.

Tak hanya itu, Tati Carlin juga berharap almarhumah neneknya akan merasa bangga terhadapnya lantaran ia telah memperkenalkan peyek kacang ke dunia Internasional.

Tati Carlin juga menyebut dirinya senang sudah mengenalkan makanan-makanan Indonesia ke Masterchef Australia.

“Saya harap saya telah membuat almarhum EYANG PUTRI (nenek) saya bangga karena memasak peyek kacang dan kari tomat ayam yang dibungkus daun pisang.

Saya sangat senang telah membawa lebih banyak makanan Indonesia ke @masterchefau.” tulis Tati Carlin.

Dalam unggahannya itu, Tati Carlin ikut mencantumkan tagar Jokowi, Jawa, serta makanan Indonesia.

Banyak komentar yang dituliskan oleh netizen di kolom komentar Instagram Tati Carlin. Warganet Indoensia pun melemparkan banyak pujian serta menyemangati Tati Carlin agar bisa selalu memperkenalkan makanan-makanan khas Indonesia di Masterchef Australia.

@veri***keup: Keren mbak!! Keep inspiring

@t***liee_towel: Amazing @tati_carlin!!! Thank you for cooking lots of indo food! I miss them so dearly

@fillah_k***hen: Bangga banget…. Semangat terus @tati_carlin Kami mendoakan kesuksesan mu

@des***son: So proud of you mba tati, you show the world that indonesian food is not about nasi goreng.